現在喜宴會準備送賓客的喜餅有分中式大餅和西式喜餅，西式喜餅的店家和口味又比傳統中式大餅多很多。
所以，在挑選上也是需要多費些功夫，當然喜餅好不好吃就是很主觀的事情，無法滿足每個賓客也不要壓力太大唷。以下就來告訴大家，挑選試吃時候要注意些甚麼。
『鎖定目標: 大品牌vs.手工喜餅』
→大品牌: 傳統老字號的品牌，可能包裝上比較氣派、份量比較多、價錢也可以比較低些，長輩多數喜歡且夠有面子。但大部分可能餅乾都屬於機器製造出來，所以相對口感上可能就會有些差別。
→手工喜餅: 現代人越來越注重養身這件事情，所以選擇手工喜餅的人也越來越多。手工喜餅可能強調無添加香精或色素之類。但相對份量比較少或價錢比較高些，走比較小盒的精緻路線。
***因為店家給您試吃通常會有好幾種口味，太多家費時又會吃太多反而會膩了，所以建議可以上網看過評價或是身旁人推薦，比較過後挑選出最喜歡的幾家，再進行試吃，才能比較快速決定唷!!***
『如何拿試吃?』
→店家其實都會很樂意給新人試吃喜餅。只是可能並不是每一家都直接去店面就有貨。所以主要注意每家不同的試吃方式。
- 直接去店面試吃: 建議要先提前預約唷，尤其手工喜餅提供的品項和選擇也才會準備比較多。在現場直接試吃，門市也會安排專人幫您介紹，也會比較詳細能了解。而且通常這種方式，就會是”免費的”。***但要注意有些店家，是沒有提供現場試吃唷，只限外帶或宅配***
- 外帶試吃 (店面自取/店家幫你宅配) : 有時候因為門市太遠或是沒有時間，這樣的好處就可以先品嘗過後，真的喜歡再去門市了解，也比較不會有壓力。但通常這種方式就會酌收(外帶費用$120~$300不等。***外帶試吃越多家，開銷相對就越多唷!!****
『試吃後，要了解什麼呢 ?』
- 外型包裝:
→每種盒形和提袋會有不同的價錢，看起來夠不夠體面，配色也是許多長輩會介意。還有現在也會蠻多選擇中西合併的盒形，方便一起搭配。
《特別提醒》→同款盒子可能會有兩個顏色或是兩種緞帶顏色，建議全部數量都選同一種就好。不然，賓客可能會說話，會以為內容物是不一樣的唷!!!
- 內容物:
→大部分會是以餅乾”數量”去做組合，但有些會以每款”重量”去做搭配。餅乾換蛋糕類或果醬需要加價之類的情況，也需要去了解。
- 喜餅盒數折扣幅度:
→喜餅訂購盒數有最低限制。而通常訂購折扣會盒數越多折數越多。
例如: 30盒↑95折。50盒↑9折之類
- 提領/寄送方式:
→因為有時候部分喜餅需要提前送些親友，或是需要寄送到不同地方，所以這點就很重要!!
有些店家會因為喜餅數量越多或是達到某金額，可以分批出貨的次數越多。
例如: 訂購100盒，可以提領次數為3次，免運為3個地方。
- 喜餅保存期限
→中式喜餅: 新人從收到餅那天算起通常可以保存10~15天左右。
→西式喜餅: 大約可以保存的期限可以達到一個月以上，但有些手工餅乾就不一定囉!
- 付款方式:
→ 訂金: 交付幾成的訂金，匯款或是付現。例如: 總價5成
→ 尾款: 出貨完畢的幾天內要完成匯款轉帳。例如: 7天內完成。
- 追加盒數或減少盒數規定
→ 通常製作餅乾都有一定的工作天，所以店家都會給予: “出餅幾天前可以增加或減少”
→ 出餅完畢後，幾天內可以追加。(有時候宴客後，喜餅數量不夠，要能追加享有同優惠 很重要喔)
- 贈送周邊
→有購買到一定金額，可能會有贈送其他的東西像是喜餅上的小卡、六色香炮禮盒、喜糖、喜糖盒或是中式喜餅店也可借用文定儀式用的”木盛盒”。每家不一定可以詢問看看。
『不可不知的喜餅小禁忌』
各地婚嫁習俗大不同，有些習俗禁忌非常多，以現代人的觀點看來，信不信就看個人觀念。習俗禁忌就是整理給大家參考唷!!
1.準新娘不能吃自己的喜餅
→代表將自己的喜氣、福氣吃掉的意思。
→但現在已經很多接受拜拜用的喜餅不能吃，其他的就可以吃了。
- 結婚後四個月內的新人
→不能吃別人的喜餅，怕沖喜對自己不好。
- 準新娘不可吃男方送來的喜餅
→新娘日後會厚臉皮「大面神」，不謙卑。
- 把圓圓的喜餅吃菱菱角角
→ 婚姻會不圓滿。
