常常會有新人問我:『為什麼之前我去參加那個誰的婚禮,飯店的管家一直催好討厭,而且新娘好像都沒吃到飯一直走來走去』
身為同業的我必須要為廣大的飯店場控以及主持人說說話。事實上,若仔細細算,一場婚禮的時間真的非常非常緊湊,有限的時間裡面,我們必須要做的事太多了,我們用以下簡單的算式分析給大家聽一下
1. 總時間:一場喜宴兩個半小時/150分鐘來計算 (12:30~15:00)
2. 新娘換裝:30分鐘X2次換裝 = 60分鐘
3. 新人進場:20分鐘X2次進場 = 40分鐘
4. 逐桌敬酒(假設40桌):一桌算1分鐘,共40分鐘
❤150分鐘-60分鐘(換裝)-40分鐘(進場)-40分鐘(敬酒)=10分鐘‼
也就是說,只剩下10分鐘的緩衝時間,這珍貴的十分鐘‼還要分給攝影師拍類婚紗、新人需要停下來處理雜事,哪一段時間沒有抓好,就很容易造成賓客等菜、菜等新人的狀況,甚至親友提早離場的情形。這也就是為什麼婚企(場控)會緊張的提醒新人、新秘、攝影師等相關人員要注意時間,只要一個環節出差錯,可能就會讓這場婚禮稍有不完美。
這一兩年我們也常常建議新人可以『偷點時間』做『你想要的』
總時間比較無法變動的狀況下,若我想多一點時間跟朋友玩遊戲,也就是3的時間要變多,那2、4的時間就要縮短。若換裝時間不能變短,那我們就要來想辦法縮短逐桌敬酒的時間,也許是舞台總敬酒、又或者進場乾杯等等方式解決。
最重要的事情就是,我們必須明確的知道自己在乎的是甚麼,妥善且縝密的規劃下就能夠擁有一場賓主盡歡完美的回憶唷!
(照片取自新娘Cindy婚禮/小月規劃/鯊魚團隊Anker拍攝/飯店艾美)